中川修子が綴る「介護ブログ」

2,低栄養料理教室

今月のおやつは“スイカゼリー”にしました。

ちょうどスイカが1玉届いてラッキー!!

私も初めて作りました。

生徒の皆さんも「冷たくて美味しい!」と言って、ペロリと平らげてくれました。

※スイカゼリーには種に見せかけたチョコをのせました!

ドリンクは手作り“梅ジュース”。梅は“クエン酸”で疲労回復&夏バテ防止になるそうです。

昔の人は本当にすごいなぁと思います。毎月瓶ごとゆすって、カビないように注意します。

私も毎日“赤しそジュース”か“梅ジュース”を仕事の始まりに飲んで、夏バテしないようにしています。